O Bacalhau

O Natal está a chegar. A reunião familiar, os dias sem trabalho, os passeios para as compras, as prendas, a felicidade das crianças, o nascimento de Jesus e a fortificação da fé... Tudo isto torna esta época maravilhosa. Mas a grande felicidade, e nisto penso que grande maioria do povo concorda comigo, está na reunião à volta da mesa. É uma época em que a abundância e variedade é tanta que nem uma ponta de inveja nos surge no coração ao ver que o primo que não víamos há quase doze meses consegue comer mais que nós. Desde os queijos e os patés, o peru, as rabanadas e os fios de ovos. É tanta coisa... Mas, pelo menos para mim, o bacalhau é o rei. O bacalhau com todos. As batatas, as couves, o grão, o ovo, o alho, o azeite, o vinagre e, tão importante como o resto, o copo de vinho. Mas, sempre que comia o esperado bacalhau, sentia uma pontinha de infelicidade, que teimava em assumir como a nostalgia que muitas vezes caracteriza as épocas festivas.

Mas, hoje fui iluminado. Consegui compreender a razão de tal tristeza. Para vos conseguir explicar a razão da minha compreensão vocês teriam de saber que, apesar de não ser especialista, sempre fui deveras interessado as questões naturais, principalmente as biológicas. No meu sétimo ano de escolaridade, seguia com interesse as longas descrições das cadeias tróficas, para grande espanto, e algum gozo, dos meus colegas. E como as crianças são ruins! Mas tal era o meu interesse que, apesar de ser eu uma criança bastante influenciável, não lhes ligava e seguia com interesse a matéria leccionada. Desde os níveis mais baixos, as plantas, passando pelos herbívoros e acabando nos grandes predadores, tudo me interessava nestes ciclos maravilhosos. Mas acima de tudo fascinava-me um nível paralelo, regulador de toda a cadeia, talvez o mais importante de todo o sistema – o parasita. Como eu desejava ser parasita. Toda a minha vida tentei ser parasita. Ter aquele importante papel de eliminar os mais fracos, mas sobretudo sem violência, pois sou um pacifista. Os objectivos atingem-se sem ondas, sem espectáculo. Não gosto dos predadores. Ainda não consegui mas vou continuar a tentar.

E hoje compreendi aquilo que me faltava no bacalhau. Conseguia identificar toda a cadeia trófica naquele prato. As plantas, base da alimentação dos herbívoros. O ovo, da galinha, principalmente herbívora, normalmente omnívora. O bacalhau, grande predador. E... pois, faltavam os parasitas. Eles poderiam lá estar, mas eu não os via. E ficava triste. Aquele grande papel na natureza estava renegado à invisibilidade.

E hoje fui feliz. Hoje finalmente o bacalhau era com TODOS. Hoje eles estavam lá. Hoje estava lá o parasita. Mas não um parasita qualquer. Não a simples larva da varejeira que pós o seu ovinho quando o bacalhau estava a secar. Mas sim o verme. Aquele verme que o bacalhau ingeriu, provavelmente na forma de ovo dentro de uma qualquer presa com o elegante papel de portador. Aquele verme que nasceu do ovo quando se sentiu confortável dentro do seu hospedeiro. Aquele verme que regula toda uma população de bacalhaus que teima em se reproduzir descontroladamente.

Hoje fiz uma pausa na minha refeição. Hoje tirei uma fotografia. Quero partilhar a minha felicidade. Este é o Verme.



Pós Post (1): Até quando vou eu comer bacalhau. Quando é que a minha gula vai acabar para salvar os vermes dos bacalhaus da extinção. Os hospedeiros são cada vez menos...

Pós Post (2): Quando é que eu consigo escrever um texto deste tamanho para a porcaria da tese que não tem fim à vista...

José Vicente