1ª Festa do Tomate Biológico!



Degustação e Exposição de Variedades de Tomate em modo de Produção Biológico (27 variedades diferentes!)

No próximo dia 15 de Agosto, pelas 19 horas, vai ter lugar na Praça d'Alandra, em Faro, a 1ª Festa do Tomate - Exposição e degustação de variedades tradicionais de tomate em modo de produção biológico.

Esta iniciativa, promovida pela Almudar a.c.e. em parceria com a Sociedade Cooperativa Agrícola La Verde de Villamartín, Cádiz e com o apoio da Associação de Produtores Biológicos do Sul - Salva, nasce da necessidade, cada vez mais presente na nossa sociedade, de uma alimentação saudável e com garantia de qualidade. Numa época em que os alimentos geneticamente modificados (GM) começam a invadir a cadeia alimentar humana, e em que se vive na incerteza de quais os seus efeitos, é importante dar a conhecer à população algo que é o garante de um futuro saudável, tanto a nível físico, como ambiental e até social. A Agricultura Biológica preserva o Ambiente e faz uso racional da água, não degrada os solos, prevenindo a erosão e garantindo assim a sustentabilidade das comunidades.

Esta iniciativa pretende também devolver à memória colectiva variedades de tomate outrora cultivadas na região e que há muito se perderam. Serão cerca de 27 as variedades que estarão à disposição de quem nos visitar.

O tomate foi o legume escolhido pois é o que melhor se enquadra nesta época estival e é nele que assenta grande parte da dieta mediterrânica por muitos considerada a mais equilibrada das dietas alimentares. Curiosamente, o tomate não é originário da bacia do Mediterrâneo, mas sim da América do Sul, tendo chegado ao nosso continente por intermédio dos descobridores espanhóis.

Por ser uma acção de sensibilização, esta festa não tem fins lucrativos, o seu único e exclusivo objectivo é o de alertar a população para a necessidade de se lutar contra a invasão desregrada de alimentos transgénicos e, ao mesmo tempo, mostrar que existe uma alternativa mais saudável, que privilegia a harmonia entre o Homem e a Natureza.


Mais informações
Loja:
Casa da Serra
Rua Justino Cumano
Praça d'Alandra
8000 Faro

Sede:
Almudar a.c.e. - Produtos Biológicos
Mata Porcas
Barão de S. João
8600 - 013 Lagos
José Godinho - Tm. 96 860 7993